清真餐厅什么意思 清真餐和普通餐有什么区别
日期:2024-12-23 0:02:19 人气:6157
大家好今天来介绍清真餐厅什么意思(清真餐和普通餐有什么区别)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
文章目录列表:
- 1、清真餐是什么意思
- 2、清真饭店是什么意思
- 3、清真食堂是什么意思
- 4、
- 5、请问“清真餐馆”是什么意思
清真餐是什么意思
清真以前是用来形容纯洁质朴,后来被广泛应用在伊斯兰教,所以演变成了伊斯兰教的代名词。因此现在所说的清真,就是专指伊斯兰教,他们的教会叫做清真教会,寺庙叫做清真寺庙,餐厅叫做清真餐厅。
而食物则叫做清真饮食,所有的食物都是根据伊斯兰教的信仰和教法规则,以及饮食习惯所食用的食物。比如他们只吃牛肉,羊肉,鸡肉,鸵肉,马肉,还有各种动物的乳制品,同时他们在宰杀动物的时候,都会进行祷告等等。
清真饮食地区:
我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、撒拉族、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等信仰伊斯兰教的少数民族的饮食习惯。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律,但由于长期沿袭的结果早已形成了民族习惯。这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定。《古兰经》上说:“众人啊!你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物。”
伊斯兰教允许吃一切佳美的食物:佳美的食物很多,有动物类,植物类,矿物类等等,植物类食物除有毒的以外,一般都可以吃(酒例外),如各种粮食,果品,蔬菜等。动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾等。矿物类如盐等,都是可以吃的。另外,清真饮食提倡不饥不食,食不过饱。
清真饭店是什么意思
清真饭店是吃饭的地方,饭店的产生和发展过程源远流长,已有几千年的历史。现代的饭店,就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。清真饭店是我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、撒拉族、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等信仰伊斯兰教的少数民族的饮食习惯。
伊斯兰教要求穆斯林有选择的吃饮食品和饮料。他只禁你们吃自死物,血液,猪肉,以及非诵真主之名而宰的动物。
1、自死物。自死物之所以被禁食是很容易被理解的,在自然情况下死亡的动物,不外乎有这样几个原因,病死,老死,中*而死,摔死,等或因其他事故和灾害而死,在这种情况下而死亡的动物,不是肉质败坏,就是有*或大量,吃了后难免对人体有害。再者,人的天性是厌恶死物的,它与污秽联系在一起,与人的尊严格格不入。不过,在所有的自死物中,鱼是例外。
2、血液。不饮血液,除了饮血被认为是不文明的行为外,至于血液中所含的各种病*,也是现代医学所证明了的。
3、诵非真主之名而宰的动物。伊斯兰教认为真主是万物的创造者,是生命的赋予者和终结者。
"清真"是一种生活准则、是一种文明、是一种文化、是一种生活制度,绝不仅仅是不吃猪肉和非穆斯林饮食的问 题。青岛饭店就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。
清真食堂是什么意思
清真食堂是指售卖清真食品的食堂,也指合乎伊斯兰教的食品饭店。而清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯,清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。
由于我国幅员辽阔,不同地域地理气候和生活环境存在较大的差异,各地清真食品的范围和标准不尽相同,而呈现出较强的地域性特征。但可以明确的是,凡不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品,不应属于清真食品,比如蔬菜、水果、水、盐等等,也不应冠以“清真”字样,或以清真食品的名义进行生产、经营活动。
请问“清真餐馆”是什么意思
在我国,回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10个少数民族普遍具有清真饮食习惯。这种饮食风俗源于伊斯兰教,但随着时代发展已渐变为这些少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯,清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。昆明这家清真餐馆真是气派,比较不错。
作为古汉语词汇,“清真”一词最初与伊斯兰教并无直接联系。早在南北朝刘义庆的《世说新语》中就有“清真斋欲,万物不可移也”的语句,意为纯净朴实,无尘无染。唐代诗人李白、孟浩然,宋代词人陆游、辛弃疾,多次在诗文中使用该词,泛指做人的道德标准或高洁优雅。明中期以后,中国的伊斯兰学者以“清静无染”喻指伊斯兰教,并逐渐在中国伊斯兰教领域使用“清真”一词。时至今日,除“清真教”“清真寺”“清真言”等专用词汇外,在我国,“清真”一词单独使用通常专指已转变为相关民族习俗的清真饮食,一般不作限定词使用,亦不等同于国外伊斯兰教“Halal”(即“符合伊斯兰教法的”)。
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