白起豆腐什么意思 著名小吃白起豆腐是什么意思

日期:2024-12-22 20:56:21 人气:4929

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白起豆腐什么意思

白起,秦时名将,在秦赵之战中杀赵40万将士,赵人恨之入骨。欲食其肉。白起豆腐就是赵人食白起之肉。

白起豆腐是什么意思

秦国名将白起在秦赵长平之战后,因担心赵国降卒不好管理,怕其生变,担心粮食不够,也为了削弱赵国国力,使其在今后几十年没有可用之兵,而坑杀赵国降卒四十万,赵国百姓因恨白起,为了祭奠被饿降遭坑杀的亡灵,就用菽饭作供菜,把豆腐当成肉,用炉火烧烤,用豆腐渣和蒜泥生姜调和成“蘸头”,表示把白起的脑浆捣成泥,与豆腐一起食用,曰“白起肉”。可见其仇之深、其恨之深。后来这白起肉就逐渐流传开来,成为烧豆腐。长平的高平烧豆腐最为著名。

白起豆腐是什么意思

白起豆腐也叫高平烧豆腐:
烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败,40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作“白起肉”,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风味。于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。现在,“烧豆腐”不仅在高平境内颇为人们所欢迎,还常常用“烧豆腐”来待客。抗日战争时期,朱德总司令、彭德怀副总司令率八路军经高平时,当地群众家家都做“烧豆腐”慰问子弟兵。解放后,许多党和国家领导人来高平视察工作时,都要尝尝高平的“烧豆腐”。

白起豆腐是什么意思

白起也是秦国的名将

电视剧《西风烈》是讲的什么故事

先说题材,电视剧《西风烈》是以长平之战为背景展开叙事的,规模宏大的拍摄场面和极强的历史厚重感再现历史上那一幕幕悲壮的历史事件。给人们带来的不仅仅是视觉上的强力冲击,更多带给我们的是心灵的振撼和对人类文明的重新审视与观照。

  战国时期,秦赵分争,战火连年,长平之战讲得就是这一时期两国战事登峰造极的那一场破天荒般的撕杀。它是中国古代史上规模最大、战况最为惨烈的著名战例。但是从历史长河中来看,长平之战又是秦国灭六国一统天下的转折点,在这场战役中秦国取得了最后的胜利,中国历史上第一个大一统王朝--秦朝应运而生。这是一场改写历史的战争,这是一场世界军事史上最残苦的战事

  以下是剧情:
  战国晚期,秦赵争锋,双雄对峙,至长平一战,秦统一天下,初成定局。全剧从惊险刺激的和氏壁完璧归赵入手,推出了蔺相如。通过偷袭石城引出白起。其后渑池斗智,相如拜相,廉颇“负荆请罪”。蔺相如使秦不辱使命,为赵国赢得了休养生息之机。赵括能言善辩,颇得太子青睐,其父赵奢深藏不露,阏与打败秦军名扬天下。秦昭襄王为一统天下而废弃了母舅魏冉的相位,拜范雎为相,远交近攻屡屡奏效。秦国攻陷上党,廉颇拒守,使秦军进退两难。于是范雎买通缪贤,用反间计使赵王走马换将,启用了空谈兵法,毫无实战经验的赵括。白起分兵击破赵括,一夜坑杀赵国战俘四十多万。赵国震撼,蔺相如虽被罢相却挺身而出,使苏代游说范雎,智退秦兵。白起功败垂成,怒懑而归。秦王醒悟后又发兵攻赵,赵国已然众志成城,誓守都城。秦师久攻不胜,白起又不肯领兵,加之范雎和楚姬谗言,秦王大怒,致使白起饮恨而死。蔺相如和廉颇团结一心,秦军败逃,邯郸大捷。长平一役,赵国国力衰竭,元气大伤,邯郸保卫战虽胜,蔺相如却清醒地认识到秦国的统一趋势不可阻挡,果不出其所料,二十七年后,秦王赢政扫平六国,终于完成先祖秦昭襄王一统天下的夙愿!

  郑克洪导演的评论
  剧情从惊险刺激的和氏璧风波入手,接着是大智大勇的完璧归赵,推出了风度翩翩、胆识俱佳的蔺相如;而偷袭石城则是天才军事家白起的偶露锋芒。之后秦赵渑池斗志,相如拜相,却引起廉颇不服,演绎出一幕催人泪下的“负荆请罪”、“将相和”!蔺相如三次使秦,不辱使命,为赵国赢得了休养生息之机。赵括能言善辩,颇得太子青睐,而其父赵奢虽深藏不露,却一鸣惊人,阏与败秦,更使他名扬天下。雄才大略的秦昭襄王为一统天下而废弃了母舅魏冉,范睢如愿拜相,远交近攻屡屡奏效。上党孤悬,战祸东移,平原君平庸无能,引来秦军围困;上党陷落,廉颇拒守,倒使秦军进退两难;范睢买通缪贤,巧使反间计,致使赵王不听蔺相如的苦谏,走马换将;赵括志得意满,一改防守,全面出击,却被白起分兵击破,层层包围,兵败被杀。白起为了秦国利益,甘冒恶名,一夜坑杀赵国战俘四十多万,尸骨堆山,血流成河!赵国震撼,赵王惊恐,蔺相如虽被罢相却挺身而出,使苏代游说范睢,智退秦兵;白起功败垂成,怒懑而归;秦王醒悟后又发兵攻赵,赵国已然众志成城,誓守都城。秦师不胜,白起又不肯领兵,加之范睢和楚姬谗言,秦王大怒,致使白起饮恨而死。蔺相如和廉颇团结一心,平原君又四处求援,前有毛遂自荐,后有信陵君窃符救赵;内外夹攻,秦军败逃,邯郸大捷。当赵王悔悟、打算再用蔺相如,他却清醒地认识到秦国的统一趋势不可阻挡,便急流勇退,怅然隐退山林。选出材其实就已经决定了这将是一部极富历史厚重感和彰显独特主流艺术风范的历史大剧.

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