小凉皮什么意思 凉皮是什么原料做成的
日期：2024-12-23 4:14:14 人气：23596
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凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。河南濮阳另有一种卷凉皮。面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，据传汉中凉皮起源于 （公元前231?前2l3年）秦始皇鼎盛时期。《长安县志》和《留坝县志》描述凉皮的起源有这段文字：秦始皇在位时，南郑县有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱叫十三的农民，将打下的新大米用水拌湿之后，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄箅上蒸熟，再切成条状，名为大米皮子，大家尝后各个称奇。朱十三和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇。秦始皇吃了面皮感觉美味可口，倍加赞赏，并令今后? 为你推荐更多精彩内容 ?凉皮是什么
凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃??秦镇大米面皮子。后因战乱失传。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。百度网友2d560ed
凉皮是用小麦淀粉制作的一种风味小吃 外观上讲究一个柔薄透亮 滑爽筋弹 味道上讲究的是香辣酸爽 风靡全国各地 就行于大街小巷 很受人们的欢迎龙凤呈祥8b
凉皮是一种食品，凉拌吃的莫杞人忧天5280
需要的调料有：辣椒油，蒜水，芝麻酱或花生酱，酱油水。 辣椒油：半碗色拉油 加热 先放进去5-6颗八角， 一小把花椒 炸，炸到八角稍膨胀 花椒变色， 然后把干红辣椒（要辣的那种）掰成末， 连辣椒子一起放下去炸， 扎到刚变黑 后关火， 里面还可以再撒点辣椒末进去。 晾凉。花椒油就做好了 。 然后做酱油水。酱油水：煮半碗水， 加入老抽小半碗， （没有的话加大诚子爱生活
中文名凉皮英文名Cold noodle主要食材面粉，水，盐，味精，糖，辣椒，黄瓜，醋，豆芽，大蒜，酱油分类西府小吃，陕西小吃口味酸、香、辣、鲜展开更多回答? 为你推荐更多精彩内容 ?QQ中有人说凉皮凉皮是什么意思
陕西的小吃，用米做的，像粉皮一样、凉拌着吃追答酸辣为主天泽教育zjk
凉皮 或者叫面皮 北方的一种小吃428毛毛
吃的东西追答这就是😄权式style
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