泡发是什么意思

大家好今天来介绍泡发是什么意思的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。

泡发煮是什么意思

泡发煮，泡发是为了还原食材原本鲜活的状态，使食物口感和味道更佳。最常用到泡发煮的食物是干货，如：1、干肉皮泡发的方法：水发干肉皮，先将生肉皮去除油膘，晒到九成半干，然后放在60度左右的油锅中去“捂”，“捂”是一个关键，温度不能过高，要用文火，一般以不冒烟为度，适当翻动，大约3小时，到肉皮卷缩，表面出现一粒粒小白泡时，即可捞出冷却，长存，随时待汆，汆肉皮时油温要100度左右，等油冒烟，即可逐块下锅，肉皮胀发后即成油汆肉皮，油汆肉皮用水浸泡，就是水发肉皮，注意不能泡的过烂，做时清水漂洗。2、干蹄筋泡发的方法与干肉皮泡发的方法相同。3、海参泡发的方法：一是冷泡发，浸入清水中3天泡发，取出剖腹去肠杂、腹膜，然后放清水中泡软待用(热天注意勤换水);二是热泡发，随? 为你推荐更多精彩内容 ?

什么是食物的泡发

简单说就是用水把干燥过的食品浸润至可以加工，例如泡发香菇、泡发海参等。? 为你推荐更多精彩内容 ?

假发中的泡发是怎么定义的

泡发就是没有经过倒头的，价格相对便宜，成品比较容易打结追答。。。那也得分什么头发了 一般是不会出现打结现象的

我信命你信么0O

2015-04-29TA获得超过275个赞

泡发，就是档次最低的真人发，

匿名用户

2015-04-24

泡发就是一团一团的头发? 为你推荐更多精彩内容 ?

以上就是小编对于泡发是什么意思 问题和相关问题的解答了，希望对你有用